Den finländska hamburgerkedjan Friends & Brgrs öppnar restaurang i Köpenhamn i slutet av juli. Det rör sig om företagets första internationella restaurang, och den femte i raden.
Friends & Brgrs grundades år 2013 i Jakobstad av 6 vänner med en passion för burgare. Ett år senare slog dörrarna till den första restaurangen upp. Sedan dess har det gått snabbt. På två år har kedjan öppnat restauranger i Helsingfors, Uleåborg och Tammerfors. Nu står alltså Köpenhamn i tur.
Friends & Brgrs definierar sig själva som en “fresh casual” hamburgerkedja, ett mellanting mellan snabbmat och ‘casual dining’. Fresh casual innebär att man satsar mer på maten och miljön än traditionella snabbmatsrestauranger, men saknar t.ex. bordsservice.